nte la amenaza gubernamental de juicios contra empresarios avícolas de Cochabamba y Santa Cruz por supuesto agio y especulación con el pollo, representantes del sector afirmaron que la intimidación es incomprensible porque el Gobierno tiene conocimiento de las razones de la elevación de los precios en toda la cadena productiva.
Entrevistado por la Red Uno-Cochabamba, Iván Carrión, representante de los avícolas de esa región, explicó que el Ejecutivo conoce plenamente que los precios son elevados en fin de año, aunque este 2024 produjo preocupación, sobre todo de los consumidores finales porque llegaron a pagar 24 bolivianos el kilo de pollo.
"No entendemos esta posición de intimidación del gobierno porque saben de la subida de precios en estas fechas", dijo Carrión, quien afirmó que las empresas avícolas no se benefician de la subvención de maíz, tal como sucede con pequeños productores avícolas, por ejemplo.
Por su parte, agropecuarios de Cochabamba señalan que solo una quinta parte de los avicultores recibe el alimento subvencionado del Gobierno, mientras la mayoría compra en el mercado paralelo a costos elevados, lo que obliga a ajustar los precios finales.
“El Gobierno evidentemente subvenciona apenas a un 20% de los pequeños o microproductores pecuarios, avicultores, porcino cultores y lechero. ¿Con qué subvenciona? Con un precio muy especial en cuanto al maíz y los derivados de la soya”, dijo Rolando Morales, vicepresidente de la Cámara Agropecuaria de esa región, a la red Unitel,
Acotó que no se justifican las advertencias del Gobierno sobre controlar las hojas de costo de los avícolas pues apenas se recupera la inversión y se logra una pequeña ganancia por lo que insisten en que el mayor aumento se produce cuando el pollo pasa de los productores a los mayoristas que abastecen los mercados.
“Hay tres actores fundamentales. Primero, el productor primario, que estamos en el campo, los intermediarios mayoristas y los del detalle. Yo creo que el encarecimiento obedece a que los intermediarios están haciendo de las suyas y el gobierno no esté interviniendo a partir del viceministerio de defensa del consumidor”, señaló Morales.
