ste jueves el presidente Luis Arce inauguró la nueva Planta de Transformación de Subproductos de Soya, ubicada en el municipio de San Julián del departamento cruceño. La misma tiene como objetivo coadyuvar en la seguridad alimentaria y sustituir las importaciones.
Una de las tareas de la misma, prosiguió el mandatario durante el acto inaugural, es que podrá producir aceite crudo y refinado, informó el diario El Deber.
“Lo que queremos hacer con esto no es competir, sino complementar la acción que tiene el sector privado. Y por supuesto, nuestros hermanos productores que tienen ya en esta planta, no solamente un mercado seguro, sino la garantía de que el Estado se ha preocupado por la alimentación”.
Según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo, tendrá una capacidad de producción de 180 toneladas de aceite crudo por día, de 50 toneladas de cascarilla también por día, 750 toneladas por día de torta de soya y 1.000 toneladas de procesamiento de grano de soya.
“Muchas cosas se puede hacer del aceite de acá, una parte puede estar destinado a la alimentación, otra parte puede estar destinada también a la producción de biocombustibles que se necesitan”, agregó Arce.
Por su parte, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, dijo que está planta cubrirá un 76% del consumo de aceite comestible en el país, con una producción de 67,3 millones de litros.
“El componente de refinación de aceite va a tener una capacidad de producción de aceite comestible de 62.040 toneladas al año, para producir por lo menos 67,3 millones de litros de aceite comestible que va a cubrir un 76% de consumo anual de las familias bolivianas”, explicó.
Indicó que esta nueva industria, que tiene una inversión de Bs 424,4 millones, cuenta con unos ocho silos de almacenamiento que tienen una capacidad estática de al menos 48.000 toneladas.
Además, con una molienda de 1.000 toneladas día de grano de soya, procesará anualmente alrededor de 330.000 toneladas y obtendrá unas 244.200 toneladas año de torta de soya, 16.500 toneladas de cascarilla de soya y 57.750 toneladas año de aceite crudo.
